Marca: Terre Exotique
En la India, una de las más afamadas variedades de pimienta es la de Tellicherry: es bastante picante, con exquisito aroma a madera y un sabor en boca prolongado y muy aromático. Su origen: Tellicherry es el nombre inglés de Thalassery, una ciudad portuaria en la costa de Malabar, en el sur India. Los colonos ingleses en 1708 construyeron allí una fortaleza formidable con el fin de controlar el comercio de las especias de la región, entre las que está su famosa pimienta negra.
Buscaba una pimienta muy especial, y tras buscar mucho encontré ésta. Me gusta su sabor, es realmente buena, muy buena. Me ha decepcionado un poco el olor, la esperaba más aromática, pero es muy buen producto.
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